Existem várias maneiras de preparar batata para acompanhar sua refeição ou para servir como petisco.
Ingredientes:
- 3 batatas médias
- ¼ xícara de salsinha picada
- 2 colheres de sopa de sementes de girassol ou nozes picadas
- 2 colheres de sopa de manteiga
- ½ xícara de farinha de rosca
- 1 ovo
- pimenta do reino
- sal
Passos a seguir para fazer esta receita:
1
Descasque as batatas, corte em pedaços e coloque para cozinhar numa panela com água e sal até que fiquem macias (mais ou menos 10 minutos após a água ferver). Escorra, coloque numa tigela e amasse com um garfo.
2
Adicione os temperos: a salsinha picada, a manteiga e pimenta do reino a gosto. Coloque também as sementes de girassol ou nozes picadas para conferir uma crocância neste bolinho de batata simples.
3
Enrole as bolinhas e coloque num prato. Reserve na geladeira por 30 minutos, para firmar e cozinhar em seguida.
Dica: Se preferir, pode congelar as bolinhas assim no prato por 30 minutos e depois guardar em saquinhos.
4
Coloque num prato fundo o ovo batido e noutro a farinha de rosca. Passe os bolinhos pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca, de forma a empanar bem.
Dica: Se você quiser pode misturar queijo parmesão ralado na farinha de rosca.
5
Coloque os bolinhos no cesto da AirFryer, sem sobrepor, e asse nos 200ºC por 15 minutos ou até dourar.
Dica: Agite os bolinhos a meio do tempo, para que dourem por igual de todos os lados.
6
Sirva em seguida seus bolinhos de batata crocantes e diga nos comentários o que você achou. Bom apetite!